سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی: افزایش قیمت شیر خام متاثر از تورم است
محمد فربد در گفت‌و‌گوی اختصاصی با خبرنگار ایران ۲۴ با یادآوری تورم نهادینه شده در کشور در سال‌های اخیر گفت: افزایش قیمت شیر خام امری طبیعی است و تحت تأثیر همین عوامل تورمی رخ داده است.
وی در پاسخ به این پرسش که آیا گرانی شیر خام منجر به حذف لبنیات از سبد خانوار می‌شود، اظهار کرد: اگر افزایش قیمت‌ها با رشد درآمد خانوار هماهنگ باشد، تأثیر منفی چندانی ندارد. اما در سال‌های اخیر، هزینه‌های صنعت سریع‌تر از درآمد خانوار‌ها رشد کرده و این موضوع باعث کاهش مصرف لبنیات شده است.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی با بیان همراهی این صنف با تصمیمات دولت گفت: صنعت لبنیات در راستای تحقق عدالت صنفی و حمایت از سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی، همواره همراه و همکار دولت بوده است.
فربد درباره تأثیر این افزایش قیمت بر بازار لبنیات توضیح داد: اگر رشد قیمت‌ها با درآمد مردم متناسب نباشد، مصرف کاهش می‌یابد. در سال‌های اخیر، صنعت لبنیات این کاهش مصرف داخلی را از طریق افزایش صادرات جبران کرده است.
این اظهارات در شرایطی مطرح می‌شود که نگرانی‌ها درباره کاهش قدرت خرید خانوار‌ها و تأثیر آن بر مصرف محصولات اساسی مانند لبنیات ادامه دارد.
